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美食推荐:糖醋脆皮鱼,茄汁鸡胸肉,鱼香虾仁,木耳炒腰花的做法

Release time:2021-11-09 11:27viewed:times
本文摘要:糖醋脆皮鱼食材:鲜鱼,植物油,酱油,配料,醋,胡椒粉,盐,味精,糖,葱花,姜米,蒜泥,淀粉作法:1.将鱼两面打花刀,用葱、姜、盐、配料、胡椒粉油炸后放入葱、姜,用淀粉敲打。2.当油热到七成,把鱼放到锅里煮并放入。当将油冷却至八成时,将鱼再度下锅炸伤至可口装盘。 3.锅底留油,重新加入葱、姜米、蒜泥、酱油、盐、配料、胡椒粉、味精、糖和醋高汤,放入热油,把高汤好的汁推倒在鱼上就好了。

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糖醋脆皮鱼食材:鲜鱼,植物油,酱油,配料,醋,胡椒粉,盐,味精,糖,葱花,姜米,蒜泥,淀粉作法:1.将鱼两面打花刀,用葱、姜、盐、配料、胡椒粉油炸后放入葱、姜,用淀粉敲打。2.当油热到七成,把鱼放到锅里煮并放入。当将油冷却至八成时,将鱼再度下锅炸伤至可口装盘。

3.锅底留油,重新加入葱、姜米、蒜泥、酱油、盐、配料、胡椒粉、味精、糖和醋高汤,放入热油,把高汤好的汁推倒在鱼上就好了。茄汁鸡胸肉食材鸡胸肉150g、西红柿两个、白胡椒粉半勺、配料1勺、淀粉半勺、生抽1勺、盐适量、杂蔬丁适度作法1.鸡胸肉洗涤后切块,放进配料、淀粉、生抽、白胡椒粉、半勺盐,搅匀,油炸20分钟左右。2.西红柿去皮托小块,锅中放一点点油,放入番茄炒至稍微出汁后,特100ml左右的热水,小火熬6分钟让番茄变为糊状。3.重新加入油炸好的鸡胸肉炒至变色,咋加入适量杂蔬丁,半勺盐,大火收汁大约1分钟,就搞定了。

鱼香虾仁作法1、虾仁用一茶勺配料、少许盐捉烘腌制10分钟。2、葱姜蒜切末。3、所取部分碗,特白糖3勺、醋4勺、配料2勺、盐适量、生抽一茶勺、水淀粉适度,徵成鱼香汁待用。

4、蛋清用筷子覆没,特玉米淀粉打柔软,特一点点油调匀。5、起热锅入油,五六成冷时,将虾仁涂満剩纸下进油中,中小火炸金黄色捞起、控油。

6、重起净锅,进底油,下泡椒煸出有红油,下姜蒜末油炸香,下鱼香汁、少量水炒匀,放入虾仁、葱花炒匀才可。木耳炒腰花食材:猪腰2只,木耳适度,青辣椒1个,红辣椒1个,大葱1根,姜8片,大蒜适度、配料1勺,白醋1汤匙,酱油4汤匙,糖1汤匙,盐少许,生粉1汤匙作法1、猪腰对半托,清掉里面的东西,加点白酒和盐搓洗,切花,再行换回几次水泡半小时。2、熬一锅热水,杨世煮木耳,捞出可用。

再行用同一锅水,毛巾一下猪腰,捞出,特调料腌制10分钟。3、热锅打气,重新加入蒜末、姜片爆香,再行重新加入腰花炒至变色,上碟可用。敲黑木耳油炸,淋酱油配料,垫上锅盖蒸部分会儿,增大葱,再行把腰花混进翻炒两下即大功告成。


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